Phanu Pahadi Daal
Lets Learn How To Make Phanu Pahadi Daal Gravy, This mouth-watering dish may set aside somewhat more opportunity to cook than others, yet once it is prepared constantly and exertion will be justified, despite all the trouble. More information 100 free spins no deposit. Phaanu additionally spelled as ‘Phanu’ is set up by blending distinctive lentils that are doused overnight. This soupy dish, when presented with naturally cooked white rice, makes an ideal lunch meeting for winter season.
Ingredients
- Dal Moong or Arhar – 1 cup.
- Onion – 1 medium, chopped.
- Ginger-1/2 tsp grated.
- oil ( for frying and sauteing).
- 1/2 tbsp- Rai (Mustard seeds).
- 1/4 tsp -Jeera.
- 4 – 5 – green chillies.
- Yogurt – 3 tbsp.
- A pinch – hing.
- A pinch – Turmeric.
- Salt – to taste.
- Water.
How to Make Phanu Pahadi Daal Gravy
- Wash dal and absorb water for 2 hours.
- Mix the doused dal with yogurt and chillies in a blender into a thick glue.
- Heat some oil in a thick pan.
- Take 1/4 bit of the glue.
- Make little cutlets out of this glue and profound sear them.
- Keep aside.
- Warmth 1 tbsp oil in a skillet and splutter the jeera, rai (mustard seeds). Include the cleaved onion and turmeric.
- Now add the remaining 3/4 paste. Pour 3 cups of water and cook until it boils.
- Presently include the cutlets and cover with top.
- Simmer for 2-3 minutes.
- Trimming with coriander takes off.
- Serve hot with rice.
फनू पहारी दाल ग्रेवी कैसे बनाएं
सामग्री
दल मोंग या अरहर – 1 कप।
प्याज – 1 मध्यम, कटा हुआ।
अदरक -1 / 2 चम्मच grated।
तेल (फ्राइंग और सॉटिंग के लिए)।
1/2 बड़ा चम्मच- राय (सरसों के बीज)।
1/4 छोटा चम्मच -जेरा।
4 – 5 – हरी मिर्च।
दही – 3 बड़ा चम्मच।
एक चुटकी: हिंग।
एक चुटकी – हल्दी।
नमक स्वादअनुसार।
पानी।
फनू पहारी दाल ग्रेवी कैसे बनाएं
2 घंटे के लिए पानी में दाल धो लें और भिगो दें। एक मोटा पेस्ट में एक ब्लेंडर में दही और मिर्च के साथ भिगोकर दाल को मिलाएं।
एक मोटी पैन में कुछ तेल गरम करें। पेस्ट के 1/4 भाग लें। इस पेस्ट से छोटे कटलेट बनाएं और उन्हें गहरी तलना।
एक तरफ रखें। एक पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें और जेरा, राय (सरसों के बीज) को विभाजित करें। कटा हुआ प्याज और हल्दी जोड़ें।
अब शेष 3/4 पेस्ट जोड़ें। 3 कप पानी डालो और उबाल लें जब तक यह उबाल लें।
अब ढक्कन के साथ कटलेट और कवर जोड़ें। 2-3 मिनट के लिए उबाल लें।
धनिया पत्तियों के साथ गार्निश।
चावल के साथ गर्म परोसें।
