गंद्रैण

गंद्रैण एक हिमालयन औसधि है जो की खाने मैं डाली जाती है | यह उत्तराखंड मैं ख़ास कर गहत व अन्य दालों मैं डाली जाती है | गहत की दाल गुणकारी होने के साथ पेट के लिए भारी होती है पर गंद्रैण डालने से यह उसके भारीपन को ख़तम कर देता है | दाल मैं गंद्रैण डालने से उसका स्वाद तो बढ़ता ही है साथ मैं यह पेट के लिए बहुत उपयोगी साबित होता है |
अगर आपको पेट मैं दर्द है तो आप सीधे थोड़ा सा गंद्रैण पानी के साथ ले सकते हैं और यह तुरंत असर करना सुरु कर देता है | और साथ साथ हिमालियन आयुर्वेदिक औसधि होने के कारण लाभकारी सिद्ध होता है |
इसकी भी थोड़ी सी मात्रा काफी होती है | यह काफी लम्बे समय तक खराब नहीं होता है | कई सालो तक आप इसका प्रयोग कर सकते हैं |